《七先生與艾小姐》。NG試吃報告(全文轉貼)－小農主意

在2009的最後一天，貧妮很幸運的收到了「入格」以來第一次的試吃包-小農主意。

由於當天就要下嘉義省親的關係，貧妮只得等到回台北後再來進行試吃體驗（現在想想，我幹嘛不帶回去跟大家一起吃啊？有夠呆的我！）。

事不宜遲，趁我剛吃完記憶還新鮮的時候，趕緊來分享本次的心得囉！

打開包裹的瞬間，貧妮立即感受到小農的用心，因為這內裡的花生，每顆看起來都十分的乾淨清爽。

結果，有一個人吵說他也算是本部落格的半個主子，裝乖巧想吃.......最後當然受到他老木我的嚴厲拒絕！

根據小農的網站分享，這試吃包的花生都是經由工作人員嚴格篩選的，所以在顆粒上差異並不會太大。

基於本人嚴謹的實驗精神，馬上請出小天使贊助的新竹「福源花生」來作為對照組。相較於小農，福源的花生顆粒差異性較大，也沒有小農來的乾淨清爽。

當然啊！人家說一分錢一分貨不無道理，這福源將近500g的包裝，只要價60元呢！

外表上，也是以小農勝出囉～

接著就是試吃時間啦！

一剝開，濃郁的花生香馬上竄入鼻間，極為黝黑的黑金剛花生粒粒飽滿，讓人忍不住想立即送入口中。

就花生本身來說，小農的品質相對上也較一致。

不過，再怎麼樣的嚴格把關，也難免有出搥的時候啦～

於是，貧妮再度發揮實驗精神，將這有些NG的黑金剛花生放入水中，觀察其變化。

為什麼會這樣做呢？

主要是根據行政院農委會農糧署於2006年的一份研究報告指出，主要產地分佈於彰化、雲林，以及及嘉義等縣地區的黑仁種黑金剛花生，其黑色種皮乃是一種花青素，在加工過程中因部分可溶出而產生褪色情形，此係正常現象非人工染色所致。若是經由人工染色，則花生種皮成色將發生不均勻的情況，且花生殼也會因此遭到染色，一般的消費者可依據此方法來判斷。

若想對花生的營養價值有更進一步的瞭解，可參考本文。

剛開始試吃時，小天使興奮的說：「這花生很香，口感也很不錯，過年可以考慮買這個！」

不過，隨著試吃過程的進行，我倆都感到有些猶豫！

主要原因是，除了上述的NG外，皆下來又發生了不少的NG事件，比如說以下的發育不良品。

還有，在試吃的過程中，也有一些口感頗苦的花生出現，以及不少如下的「發芽花生」。

一開始我還傻傻的吃，直到天使說：「ㄟ～人家說發芽的花生有毒不能吃！」我才乖乖的把它們挑出來...... 029 (1).gif

然後，一切終止於兩枚無敵NG品，剝開後有一堆像土一樣的顆粒充滿於整粒花生中，著實把我嚇壞了～

關於為什麼會出現這樣的花生，不知道有沒有辦法從小農獲得解答。

最後，在本人的細心收集下，所有的NG花生（雖然手邊沒有磅秤，但我與天使感覺這些NG品好像有超過小農網站所寫的10.3％）都安然的水葬於貧妮特製的花生塚裡了，願他們獲得安息。 0 (28).gif

看完以上的內容，各位或許會覺得奇怪，一般的試吃文不是都禁止於文中出現負面評價的嗎？為什麼艾小小敢這麼大膽的指出小農的NG呢？

主要是因為小農當初在徵求試吃者時，強調的就是要「徵求一份說真話的試吃報告」，也是基於這個原因，我也才主動的報名了小農的試吃。

當然，在進行試吃的工作前，我也在小農的網站做了一些功課，藉此瞭解到本次試吃品乃是來自於達人吳啟魯夫婦的辛苦哉種 007 (5).gif ，也因此知道小農的工作人員對本次試吃活動所付出的努力。