小農主意

圖片：野樂茶鶯歌燒讓人感覺到恬靜的生活幸福。

6月15日野樂茶上市，因為事前該準備該進行的工作都告個段落了，這一天除了接單出貨，一般性的通路合作洽談，我並沒有讓自己軋在工作裡，保持著慢跑般的節奏，腦海隨意想著事情，心情進入了短期放假的狀態。

然而某種程度上這種心情的鬆弛，卻是在為更加忙碌的未來進行體能準備……。

事際上，野樂茶上市了，固然是讓台灣紅茶商品的基本形式具體呈現，也讓工作成果明朗化，但真的還有很多工作才剛要開始展開。

野樂茶台灣紅茶品牌有三個層次的工作，也就是三樣商品面向：

其一是生活美學的實踐，透過鶯歌燒的製作，台灣農業與在地工藝因此結合，野樂茶鶯歌燒試圖讓原本必需試喝這種天經地義的飲食消費流程，藉由第一印象的好感，增加消費者接受的機會，這是一種精緻性的心理連結。

其二是台灣風土誌，不管如何，鶯歌燒做得再漂亮都只是商品形式，就台灣紅茶的實質內容來說，我們需要掌握更強的製作技術與能力，才能在品質上跟其他紅茶大國競逐，因此，緊接著OP等級一芯二葉的紅茶，我們近期內即將推出FOP芯芽等級的台灣紅茶，這是台灣最高等級的紅茶，也是台灣首製，為了強調台灣亞熱帶島嶼得天獨厚的風土條件，野樂茶FOP等級台彎紅茶即使仍將運用鶯歌燒的美學形式，但規格與美術會作調整，這項作品將以產地履歷標誌年份，按流水號的方式限量發行，這個計畫逐年逐年進行，我們相信若能持續十年以上的努力，以台灣紅茶作為台灣風土誌的紀錄構想，必定會在農業上產生巨大意義。

其三是在地飲食，一方面製作小號的鶯歌燒裝入少量紅茶，運用美學形式的包裝吸引消費者對台灣紅茶的親近，這項商品希望能勾勒出對紅茶陌生卻喜歡野樂茶鶯歌燒的消費族群，他們在沒有太大消費壓力的狀況下願意體驗本地的紅茶，另一方面，以野樂茶既有的外包裝紙罐為雛型，調整紙質後，讓它成為紅茶補充包的包裝，既維持野樂茶基本的品牌識別，也滿足消費者直接的飲食需要。

能夠進行野樂茶這樣的工作是一件很棒的經驗。

因為野樂茶的機緣，我在工作的過程中認識了紅茶產地的李清林先生及陳冠正先生、手繪美術的陳敏雄先生、製作鶯歌燒的李宗麟先生、處理紙罐結構設計的黃柏淵先生，他們在自己工作領域各有所長，擁有卓越的專業能力，能與他們合作製作野樂茶讓人感到奢侈的幸福，在此，致上最深的感謝。