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2013-09-24 麝香葡萄風味的識別系統。大吉嶺紅茶與阿里山紅茶 (1013) (0)
2013-06-12 口感與風味的取得。如何沖泡出一杯好喝的紅茶—目測法 (513) (0)
2013-06-09 風味體驗。如何沖泡出一杯好喝的紅茶—三次性沖泡的層次 (468) (0)
2013-05-26 塔山的憂愁。產地—來吉部落 (358) (0)
2013-05-24 青心大冇。台灣紅茶的物種 (1136) (0)
2013-05-20 靜謐夏日的商店街。產地—梨山聚落 (366) (0)
2013-05-08 阿里山。台灣高山紅茶的產地 (414) (0)
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2013-04-29 台灣青心烏龍與福建青心烏龍的變異。台灣紅茶的物種 (519) (0)
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2010-11-23 譬如結婚。紅茶與點心的理想組合 (499) (2)
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2010-11-08 壺內的舞蹈。如何沖泡出一杯好喝的紅茶-四項條件 (2668) (3)
2010-10-25 亞熱帶年輕島嶼獻給紅茶新世界的一項禮物。台灣紅茶的口感-酸 (379) (0)
2010-10-18 夕陽底下的大地染上了秋日白霜。台灣紅茶的口感-苦 (631) (0)
2010-10-13 先天性風味及後天性風味。台灣紅茶的口感-甜 (434) (1)
2010-10-12 紅茶風景中的大地縱深。台灣紅茶的口感-澀 (749) (4)
2010-10-05 紅茶水色的系譜學。台灣紅茶的色澤 (446) (2)
2010-09-30 紅茶香氣的原因與聯想。台灣紅茶的香氣特徵 (731) (2)
2010-09-23 台灣紅茶在世界飲食地圖中的位置。酸甜系的台灣紅茶 (511) (0)
2010-07-12 酸甜苦澀的絕妙工藝。台灣紅茶之製作流程 (965) (1)
2010-06-28 台灣紅茶之蜜香原理。小綠葉蟬 (18011) (8)
2010-06-25 部位決定價植。台灣紅茶之茶葉等級 (1724) (0)
2010-06-25 摘茶與剪茶。台灣紅茶的採收方式 (687) (1)
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2010-06-07 濫觴與發展。台灣紅茶歷史的快速瀏覽 (475) (1)